火盖是燃气灶具的重要部件之一，盖压在燃烧器的上部，和燃烧器紧密配合，形成一个整体，完成燃烧过程。火盖主要材质与形状不同，本身技术含量不高，但材质比较有讲究。火盖的材质、火空形状的设计非常重要。铜合金灶具主要分两种

火盖的材质：

（1）、一种是含铜量在53%左右的黄铜，这是国内大多数企业常用的材质。

（2）、另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。

火盖火孔形状：

火盖火孔设计比较多，但主要根据燃烧器的火孔决定，配合使用，有圆形、梯形、矩形、条形等。圆孔形历史比较久，但很早以前就开始使用，比较常见，易被油污堵塞，需要经常清洁。条形火孔热效率相对较高，功率比其他火孔更大，比较适合中国人炒，爆等做菜习惯，但比较费燃气，燃烧废气排放量也比较大，不利于节能。

上帝燃气灶的四大特点：

商帝燃气灶是由燃气处理器、燃气灶、耐火圈、风油过滤器、流量调节器组成，坚固耐用

1、商帝燃气灶节能率高、省钱立竿见影；投资回收成本快

2、燃气充分燃烧，碳排放量低于国家标准

3、耐高温微型火种，不易熄灭，点燃火种，开大风阀火种不被熄灭，耐用

4、火盖火焰高温而均匀：分布于整个锅底，吸氧面积大，充分燃烧，节能更高效