在过去的十余年间，厨电行业伴随着房地产的蓬勃发展而快速崛起，整个行业的销售额也是暴涨，可谓是风光无限。

然而随着房产泡沫的破裂以及新冠疫情的影响，厨电行业也进入了短暂的下滑期，不过对于厨电行业大部分人依旧持乐观态度，认为厨电行业未来仍将拥有非常大的发展空间，最高可达2000-3000亿规模。

尤其是近年来厨电新品类的崛起，更是打破了原厨电行业的天花板，将原来的烟、灶、消发展成“烟、灶、消、蒸、烤、洗、槽”等多品类厨电阵营。

而在这诸多厨电新品中，其中三款产品备受大众的好评，未来将撑起厨电行业的新天地！

01

未来厨房的“正宫”–集成灶

集成灶——厨电新品类里面唯一过百亿的品类，也是继燃气灶与吸油烟机之后第三个过百亿的品类。从2017年开始，我国集成灶市场迎来爆发式增长，零售量突破百万台。

据相关数据显示，2017-2019年，我国集成灶零售额增速和零售量增速均较快增长，零售量从126.7万台增加至209.8万台，零售额规模也从89.8亿元增加至161.5亿元。

这样迅速增长的市场销售量，非常令人惊艳，这说明消费者对集成厨电产品的需求在持续上升。

事实上整个厨电行业的格局尚未形成，市场也还未彻底打开，目前集成灶已经成为诸多厨电老牌劲旅争相掠夺的品类，未来的5年，集成灶行业必将大有发展。

02

未来厨房的新宠–洗碗机

一个发明了近200年的厨房产品， 在中国洗碗机市场20多年的沉默期中，产品市场普及率一直在1%左右徘徊，与欧美家庭高达60-70%的普及率形成鲜明对比。为何在未来的中国会成为炙手可热的厨电新宠呢？

随着水槽洗碗机进入中国，一直不温不火的中国洗碗机市场也进入爆发式增长阶段。智研咨询发布的《2020-2026年中国洗碗机行业发展动态分析及投资方向研究报告》

数据显示：2019年中国洗碗机销量为578.9万台，同比增长9.0%；洗碗机内销量为162.5万台，同比增长24.4%；洗碗机出口量为416.4万台，同比增长4.0%。

此后，憋屈许久的中国洗碗机行业爆发出了惊人的发展潜力，瞬间诸多大牌云集而至，当前中国家电市场上的洗碗机品牌队伍，就可以说是巨头云集。

这些大品牌的到来对未来洗碗机行业的发展能够推波助澜，对洗碗机的市场教育与普及能做出积极贡献。

中国目前2%左右的普及率，市场前景被普遍看好。未来预计我国洗碗机的普及率或在30%~40%，年均销售量约在1000万台以上，必然成为中国家电行业带来新的增长点。

03

未来厨房的“新贵”–蒸箱

蒸，估计是东方饮食偏爱的烹饪方式了，而以前的蒸主要还是停留于传统蒸馏工艺，对于火候的控制以及湿度等控制都有着不小的难度。

而电蒸箱的温度精准可控，有效解决了冷凝水的问题，会使食物的口感更好。蒸箱相比传统的蒸锅，温度精准可控、口感更好、操作简便，健康、营养和节约时间都具有很大的优势。

蒸箱的市场大有可为，已经成为厨电业界的共识，未来的蒸箱将在解决产品的稳定性与人性化上继续加码，让蒸箱成为未来中国厨房的“新贵人”，

虽然永远成为不了“正宫娘娘”，但也能成为后厨中不可小觑的成员。相信蒸箱在众厨电巨头的联合助推下，将会迎来真正意义上的爆发期。