烹饪小白们都听过这样一句话吧：“不会做饭就别勉强了！真怕你毁了厨房！”真希望这句话永远只是个调侃，而不是真正发生……

前不久，一位主妇在做饭时突然发现厨房里有蟑螂，于是她抄起杀虫剂，对蟑螂一通猛喷，然后蟑螂跑到煤气灶下面去了，她就对着正在烧火的灶台按下了杀虫剂，没想到这一喷引发了一场事故，而后果不禁令人扼腕叹息。

厨房本应是制造幸福感的地方，不要让任何不安全的事情发生，商帝要给亲爱的商帝粉们打好预防针~下面这些厨房误区，你一定要知道！

当厨房里有明火的时候，不能在厨房使用杀虫剂等易燃易爆的喷剂、粉末。因为它们会扩散到火源，引发事故。而厨房内的火情，一般原因有下列5种，这些恰恰是很多厨房达人容易忽略的细节，商帝粉们可要看好咯~

1.厨房油烟起火。燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，进而形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引燃油烟的可能。

2.电器线路起火。在厨房里，装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发生漏电、短路起火等。另外，厨房超负荷电现象十分严重，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火，这也是引发事故的一个方面。

3.厨房内使用的各种灶具和器具，也是引发事故的关键。高压锅、电饭锅、烤箱、微波炉等物品，使用时要注意正确操作。

4.厨房用油也同样需要注意。当用油锅烹调食物时，油温过高很容易导致锅内起火。

5.厨房里的水，有时同样会引来危险。打扫厨房时用水泼溅，很容易让水使电器设施生锈腐烂，也极易使电器线路短路起火。

那么，我们应该怎么做呢？

1.定期清理吸油烟器中的油污。

2.及时清理炉灶、排气扇及其他灶具，避免因油垢堆积过多而引发事故。

3.离家或睡觉前要检查厨房电器具是否断电。

4.厨房应按要求配备相应的消防装置，必要时设法扑救。

5.不要让小孩进入厨房玩耍，以免发生危险。

6.烹饪时宜着短袖或合宜的长袖，避免烟火延烧衣物。

7.烹煮食物时，不要任意离开，离开前须将烟火关闭。

8.灶具使用完毕后，立即熄灭火焰，关闭气源，通风散热。

9.灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关，打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。

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