小伙伴们，今日小满，是夏季的第二个节气，小满过后气温又会升高，天气越来的越热，人们吃的也是越来越凉快，很多的人为了要凉快一点，凉拌菜，冰水，冰淇淋等等，都吃这个不停，要想清热解暑，小编是不建议用这个方法的，这些美食好吃是好吃，作用也是有的，但是天天这么吃，谁也受不了啊，还容易生病。

其实要想清热消暑，不需要天天吃这些，喝汤也是可以的，煲汤是很有学问的，不同的食材煲成的汤有着不同的作用，小编今天要给大家说的就是鲫鱼冬瓜汤，这鲫鱼冬瓜汤是祛湿的不二选择，还能清热消暑，开胃，这比吃那些冰凉的饮食好多了，可以让夏季健康度过！

制作鲫鱼冬瓜汤是非常简单的，首先我们要把鲫鱼清理干净，热锅烧油，把清理好的鱼放进去煎，煎到两面金黄，在翻动的时候要轻轻的翻动，不要大幅度的翻转这样会让鱼皮碎裂，这样品相就不好了。等鱼煎好后，我们往锅里倒入适量的清水，水烧开后把冬瓜切成片倒进去，等冬瓜熬到半透明的状态就可以了，再往里撒入葱花，食盐，胡椒粉进行调味，等汤的颜色变成奶白色，这样我们的鲫鱼冬瓜汤就制作好了。做好的鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，鱼肉细嫩，有喜欢的小伙伴就试试吧！

但是有些小伙伴在煲汤的时候，可能因为太无聊了就去刷手机了，结果导致汤烧干了，锅底温度太高导致整锅炸裂，导致不必要的损失，若是造成人员伤亡那更是得不偿失了。若用商帝定时灶，那就可以完全避免这样的情况发生了。而且商帝定时灶拥有全密封防水设计加智能定时功能，一级能效，进口热电偶熄火保护，让做饭更无忧！