厨房，本是香气四溢的地方，操作不当却也会引发悲剧。下面这几起要命的事件，都发生在厨房！

一、在燃气灶旁边倒面

    厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。

    《危机大调查》栏目用中曾用面粉做了类似的实验：一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起。

    那么在封闭空间呢？实验显示：在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸了。

面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。所以千万不要在厨房有明火的地方倒面粉。

二、冷冻食品直接进油锅

    苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放入了锅里，结果导致油花大量溅出，烫伤了一大片。

    美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋。

没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。

三、用微波炉加热鸡蛋

    湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉的瞬间，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。

    因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球被严重炸裂，双目失明。

    为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，遂引起爆炸。

凡是带硬壳或带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散再加热。

四、厨房煲汤没人盯着

    湖北一女士用小火在炉子上煲汤，人却出去办事了。几个小时后汤烧干了，炉火继续将锅烧穿，导致油烟机、燃气灶都被烧毁，引起厨房大火。幸亏被路过的环卫工人看到，集体扑灭了火，才阻止了火势蔓延。

厨房安全重于泰山，再忙也要照看好灶台上的明火。为防止类似情况的发生，商帝厨卫研发的防干烧燃气灶，特设智能感温探头，自动检测锅底温度，干锅后温度上升，防干烧感应探头检测锅底温度达到298°之后自动切断气源，坚决杜绝烧干锅带来的安全隐患！